Coacervation-based co-encapsulation of curcumin and vitamin E in gelatine-alginate microcapsules: a comprehensive study on encapsulation efficiency, physical properties, structure and release behaviour

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标题	[高分] Coacervation-based co-encapsulation of curcumin and vitamin E in gelatine-alginate microcapsules: a comprehensive study on encapsulation efficiency, physical properties, structure and release behaviour
网址	https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/02652048.2026.27...
DOI	10.1080/02652048.2026.2727911 doi
其它	期刊：Journal of Microencapsulation 作者：Chaima Belhadj Ltaief; A. Zoghlami; Hassan El-Itawi; Ola Abdelhedi; Patrick Perré; et al 出版日期：2026-09-09
求助人	无限的盼晴在 2026-10-03 14:20:21 发布自青海，悬赏 50 积分
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