Designing soy protein amyloid fibrils-high methoxyl pectin composite gel as a potential dysphagia food: Focus on interaction exploration and delivery properties

已完结

文献求助详情

标题	Designing soy protein amyloid fibrils-high methoxyl pectin composite gel as a potential dysphagia food: Focus on interaction exploration and delivery properties
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2026.125470
DOI	10.1016/j.carbpol.2026.125470 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Jianling Feng; Bowen Yang; Xu Han; Xiaohong Tong; Dianyu Yu; et al 出版日期：2026-05-20
求助人	Lia 在 2026-10-06 01:23:20 发布自中国，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: JamesPei的应助被sanbuzhiwai采纳，获得10

11秒前; flysteven92完成签到，获得积分10

16秒前; anders完成签到，获得积分10

16秒前; 炙热迎天完成签到，获得积分10

23秒前; 背后的白玉完成签到，获得积分10

23秒前; 呆萌的蚂蚁完成签到，获得积分10

27秒前; 嘻嘻哈哈上传了应助文件

32秒前; acat完成签到，获得积分10

49秒前; 隐形曼青的应助被稳重的短靴采纳，获得10

49秒前; 高高的仇血完成签到，获得积分10

54秒前; 研友_LMo56Z完成签到，获得积分10

57秒前; 嘻嘻哈哈上传了应助文件

1分钟前; 万能的悲剧完成签到，获得积分10

1分钟前; 酷波er上传了应助文件

1分钟前; Zoe发布了新的文献求助10

1分钟前; 复杂的寒梅完成签到，获得积分10

1分钟前; 爆米花上传了应助文件

1分钟前; 李健的小迷弟上传了应助文件

1分钟前; AAA发布了新的文献求助30

1分钟前; Zoe发布了新的文献求助10

1分钟前; 嘻嘻哈哈上传了应助文件

1分钟前; 干净寄松完成签到，获得积分10

1分钟前; JamesPei上传了应助文件

1分钟前; 嘻嘻哈哈上传了应助文件

1分钟前; Ava上传了应助文件

1分钟前; sanbuzhiwai发布了新的文献求助10

1分钟前; 慈祥的醉波完成签到，获得积分10

2分钟前; Zoe发布了新的文献求助10

2分钟前; 漂亮的新梅完成签到，获得积分10

2分钟前; NexusExplorer上传了应助文件

2分钟前; 清水发布了新的文献求助10

2分钟前; 清水完成签到，获得积分10

2分钟前; fishhy128驳回了Hello的应助

2分钟前; keyan完成签到，获得积分10

2分钟前; 独特的斑马完成签到，获得积分10

2分钟前; 等待的起眸完成签到，获得积分10

2分钟前; educampos完成签到，获得积分10

3分钟前; 坚强冰枫完成签到，获得积分10

3分钟前; XING完成签到，获得积分10

3分钟前; 隐形曼青上传了应助文件

3分钟前