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标题
Gelatin/dextran active films incorporated with cinnamaldehyde and α‐tocopherol for scallop ( Patinopecten yessoensis ) adductor muscle preservation
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.17120
DOI
10.1111/1750-3841.17120 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Fengjiao Fan; Chenlinrui Yue; Zhenni Zhai; Hailu Liao; Xiaoni Lian; et al
出版日期：2024-05-22
求助人
123456 在 2026-11-06 20:56:22 发布自安徽，悬赏 10 积分
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