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  Inhibitory Activity Against α-amylase and α-glucosidase by Phenolic Compounds of Guinoa (Chenopodium quinoa Willd.) and cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) from the Andean Region of Peru 来自秘鲁安第斯地区的Guinoa（Chenopodium quinoa Willd.）和cañihua（Chenopodium pallidicaule Aellen）的酚类化合物对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制活性
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期刊：Pharmacognosy Journal 作者：Jorge Coronado-Olano; Ritva Repo-Carrasco-Valencia; Oscar Reategui; Emily Toscano; Elisa Valdez; et al 出版日期：2021-07-07 |
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