Extracting citrus peel-derived polyphenols using hydrophobic deep eutectic solvents: Mechanism, optimization, and bioactivity evaluation

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标题	Extracting citrus peel-derived polyphenols using hydrophobic deep eutectic solvents: Mechanism, optimization, and bioactivity evaluation 相关领域化学多酚食品科学色谱法类黄酮共晶体系羟基酪醇产量（工程）定性分析萃取（化学）
网址	https://doi.org/10.1016/J.IFSET.2025.104392
DOI	10.1016/J.IFSET.2025.104392 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Peng Wang; Xintong Zhang; Yuping Wei; Qiuhong Niu 出版日期：2025-12-04
求助人	xiaobo 在 2026-01-07 13:15:02 发布自广东，悬赏 10 积分
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