Comparative analysis of carrageenan/ovalbumin and carrageenan oligosaccharide/ovalbumin complexes

已完结

文献求助详情

标题	Comparative analysis of carrageenan/ovalbumin and carrageenan oligosaccharide/ovalbumin complexes 角叉菜胶/卵清蛋白和角叉菜胶寡糖/卵清蛋白复合物的比较分析相关领域卵清蛋白化学卡拉胶 Zeta电位生物物理学多糖生物化学材料科学纳米技术免疫学纳米颗粒生物免疫系统
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110605
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110605 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Hujun Xie; Qing Cao; Yingying Jiang; Yingying Pan; Sihan Chen; et al 出版日期：2024-09-03
求助人	健忘捕在 2025-07-07 10:36:04 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 椰子糖完成签到，获得积分10

2秒前; 苏桑焉完成签到，获得积分10

2秒前; 棠臻完成签到，获得积分10

4秒前; 阿托品完成签到，获得积分10

4秒前; shentaii完成签到，获得积分0

5秒前; 杨树完成签到，获得积分10

9秒前; 坐雨赏花完成签到，获得积分10

10秒前; XIA完成签到，获得积分10

12秒前; 丘比特上传了应助文件

13秒前; 桑什么桑完成签到，获得积分10

14秒前; chenchen完成签到，获得积分10

14秒前; FashionBoy的应助被坦率十八采纳，获得30

14秒前; celly发布了新的文献求助10

17秒前; xiaobai发布了新的文献求助10

17秒前; 潇洒的惋清上传了应助文件

17秒前; 目土土完成签到，获得积分10

19秒前; 科研通AI2S的应助被桑什么桑采纳，获得10

19秒前; 科研通AI6.4的应助被susu采纳，获得10

22秒前; lx840518完成签到，获得积分10

22秒前; 搜集达人上传了应助文件

24秒前; orixero上传了应助文件

26秒前; 我是老大的应助被百招采纳，获得10

26秒前; 自由的云朵完成签到，获得积分10

27秒前; ccccc77777完成签到，获得积分10

28秒前; ccccc77777发布了新的文献求助10

31秒前; 小晓完成签到，获得积分20

31秒前; FashionBoy上传了应助文件

32秒前; 明理的鼠标发布了新的文献求助10

32秒前; 共享精神上传了应助文件

32秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

34秒前; yanweifu完成签到，获得积分10

35秒前; 圈圈完成签到，获得积分10

35秒前; 活泼的夏波发布了新的文献求助10

37秒前; 坦率十八发布了新的文献求助30

37秒前; 害羞香菇发布了新的文献求助10

40秒前; 狂野天菱完成签到，获得积分10

44秒前; 潇洒的惋清上传了应助文件

44秒前; bkagyin的应助被ccccc77777采纳，获得10

45秒前; Mzb完成签到，获得积分10

47秒前; Wtt发布了新的文献求助30

50秒前