Microbiome-metabolomic insights into the systemic regulation in Fangxian Huangjiu fermentation

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标题	Microbiome-metabolomic insights into the systemic regulation in Fangxian Huangjiu fermentation 微生物组-代谢组学对房县黄酒发酵系统调控的研究相关领域微生物群代谢组学计算生物学发酵化学生物生物化学生物信息学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143980 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143980 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Haiyin Chen; Sicheng Zhong; Zhijie Liu; Hu Zhao; Chao Wang; et al 出版日期：2025-03-01
求助人	时尚听筠在 2025-07-04 12:36:44 发布自湖北，悬赏 10 积分
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