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标题
Construction of sodium alginate/ginkgo biloba polysaccharide based films embedded with ginkgo biloba extract and its application in postharvest quality stabilization of sweet cherries
银杏叶提取物包埋海藻酸钠/银杏叶多糖膜的构建及其在甜樱桃采后品质稳定中的应用
相关领域
银杏 采后 银杏 多糖 化学 海藻酸钠 食品科学 植物 传统医学 钠 生物 生物化学 有机化学 医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144533
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144533 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Keyu Sun; Ziwuzhen Wang; Wenxin Xiang; Shuhong Ye; Huiping Wan
出版日期：2025-04-25
求助人
柔之 在 2025-05-03 21:46:35 发布自湖南，悬赏 10 积分
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