银杏
采后
银杏
多糖
化学
海藻酸钠
食品科学
植物
传统医学
钠
生物
生物化学
有机化学
医学
作者
Keyu Sun,Ziwuzhen Wang,Wenxin Xiang,Shuhong Ye,Huiping Wan
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-04-25
卷期号:485: 144533-144533
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144533
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