Influences of structures of galactooligosaccharides and fructooligosaccharides on the fermentation in vitro by human intestinal microbiota

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标题	Influences of structures of galactooligosaccharides and fructooligosaccharides on the fermentation in vitro by human intestinal microbiota 低聚半乳糖和低聚果糖结构对人肠道微生物体外发酵的影响相关领域循环芽孢杆菌低聚糖发酵益生元糖苷键食品科学乳糖化学电喷雾电离米曲霉低聚果糖半乳糖生物化学质谱法色谱法酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.jff.2014.12.044
DOI	10.1016/j.jff.2014.12.044 doi
其它	期刊：Journal of Functional Foods 作者：Wei Li; Keqi Wang; Yi Sun; Hong Ye; Bing Hu; et al 出版日期：2015-03-01
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