Impact of Lotus Seed Starch-EGCG Complex on Gut Microbiota: Structural Changes and Fermentation Effects

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标题	Impact of Lotus Seed Starch-EGCG Complex on Gut Microbiota: Structural Changes and Fermentation Effects 莲子淀粉-EGCG复合物对肠道微生物群的影响：结构变化和发酵效应相关领域莲花发酵肠道菌群抗性淀粉淀粉食品科学化学生物生物化学植物
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105694
DOI	10.1016/j.fbio.2024.105694 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Ru Jia; Lu Liu; Wenjing Chen; Wenyu Chen; Xiaoying Wang; et al 出版日期：2024-12-01
求助人	冷傲菠萝在 2025-06-10 16:51:16 发布自四川，悬赏 10 积分
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