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 Preparation of Lutein Nanoparticles by Glycosylation of Saccharides and Casein for Protecting Retinal Pigment Epithelial Cells 糖类和酪蛋白糖基化制备保护视网膜色素上皮细胞的叶黄素纳米粒
相关领域
叶黄素
美拉德反应
颜料
糖基化
抗氧化剂
化学
活性氧
纳米颗粒
生物利用度
抗坏血酸
生物化学
视网膜色素上皮
酪蛋白
视网膜
结合
类胡萝卜素
生物物理学
内吞作用
糖基化
单线态氧
共轭体系
氧化应激
DNA损伤
碳酸钙-2
细胞生物学
多酚
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Kangjing Liu; Xiumin Zhang; Ronggang Liu; Wentao Su; Yukun Song; et al 出版日期：2024-02-26 |
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