Selenium biofortification and antioxidant activity in Cordyceps militaris supplied with selenate, selenite, or selenomethionine

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标题	Selenium biofortification and antioxidant activity in Cordyceps militaris supplied with selenate, selenite, or selenomethionine 硒酸盐、亚硒酸盐或硒蛋氨酸在蛹虫草中的硒生物强化和抗氧化活性相关领域蛹虫草硒生物强化硒酸盐虫草素抗氧化剂冬虫夏草食品科学化学硒蛋白谷胱甘肽过氧化物酶食用菌蘑菇功能性食品植物生物生物化学微量营养素有机化学过氧化氢酶
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s12011-018-1386-y
DOI	10.1007/s12011-018-1386-y doi
求助人	11 在 2025-07-09 18:26:29 发布自江西，悬赏 10 积分
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