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  Transglutaminases: recent achievements and new sources 转谷氨酰胺酶：最新成就和新来源
相关领域
组织谷氨酰胺转胺酶
生物化学
酶
谷氨酰胺
共价键
肽键
肽
生物
化学
氨基酸
有机化学
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期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Ivone M. Martins; Mauro Matos; Rodrigo Costa; Fátima Silva; Ananias Pascoal; et al 出版日期：2014-06-25 |
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