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标题
Effect of non-thermal ultraviolet and ultrasound technologies on disinfection of meat preparation equipment in catering industry
非热紫外线和超声波技术对餐饮业肉类加工设备消毒效果的影响
相关领域
人体净化 紫外线 食品科学 中层 污染 沙门氏菌 紫外线 需氧菌 制浆造纸工业 化学 材料科学 废物管理 细菌 生物 光电子学 工程类 遗传学 生态学
网址
https://doi.org/10.1177/10820132221151097
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1177/10820132221151097 doi
其它 期刊：Food Science and Technology International
作者：Semra Kayaardı; Müge Uyarcan; Işıl Atmaca; Dilay Yıldız; Duygu Benzer Gürel
出版日期：2023-01-11
求助人
温婉的樱桃 在 2025-06-19 20:53:52 发布自河南，悬赏 10 积分
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