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标题
Untargeted and targeted metabolomics identify metabolite biomarkers for Salmonella enteritidis in chicken meat
非靶向和靶向代谢组学鉴定鸡肉中肠炎沙门氏菌代谢物生物标志物
相关领域
肠炎沙门氏菌 沙门氏菌 代谢物 代谢组学 食品科学 生肉 化学 生物 细菌 色谱法 生物化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.135294
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.135294 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Lan Chen; Hao Ding; Yali Zhu; Yawen Guo; Yayun Tang; et al
出版日期：2022-12-24
求助人
时刻保持质疑 在 2025-05-13 10:22:50 发布自山东，悬赏 10 积分
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