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 Valorization of saffron petal waste anthocyanin extract, microencapsulation storage kinetic stability, and in vitro release behavior of anthocyanin microcapsules 相关领域
花青素
化学
花瓣
食品科学
化学工程
植物
生物
工程类
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期刊：Biomass Conversion and Biorefinery 作者：Amir Gull; F. A. Masoodi; Adil Gani 出版日期：2024-04-25 |
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