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角黄素对蛋鸡产蛋量、蛋品质和蛋黄颜色的影响
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作者：J H Cho Z F Zhang I H Kim 杨杏萍 卢秋咏 潘雪男 摘要： 在为期5周的试验中,比较了日粮中的天然叶黄素和角黄素(canthaxanthin,CTX)对蛋鸡产蛋量、平均日采食量(average daily feed intake,ADFI)、蛋品质和蛋黄颜色的影响。试验将28 0羽36周龄ISA褐壳蛋鸡分成7个日粮处理组:T1组,即阴性对照组,所用日粮含30%玉米和20%小麦;T2组,所用日粮含50%玉米;T3组,所用日粮含5%干酒糟及其可溶物(dried distillers'grains,DDGS);T4组,所用日粮含10%DDGS;T5组,所用日粮由T1组日粮添加0.011%CTX后配制而成;T6组,所用日粮由T1组日粮中添加0.021%CTX后配制而成;T7组,所用日粮为含4 0%玉米的商业日粮,各组日粮的其他组成成分相同。虽然日粮处理不会影响蛋鸡的ADFI和蛋品质,但与含5 0%玉米和0.011%CTX的日粮相比,日粮中添加0.021%CTX能够显著提高蛋鸡的产蛋率(P<0.05)。日粮中添加10%DDGS能使蛋鸡所产蛋的蛋黄颜色评分高于饲喂T1组日粮和T3组日粮(日粮含5%DDGS)的蛋鸡所产鸡蛋蛋黄颜色的评分(P<0.05)。当逐步提高日粮中CTX的添加水平(从0.011%提高到0.021%)时,蛋鸡所产鸡蛋的蛋黄颜色评分呈线性提高(P<0.05)。与饲喂阴性对照组日粮和天然叶黄素含量较高的日粮的蛋鸡相比,饲喂商品日粮的蛋鸡所产鸡蛋的蛋黄颜色评分也较高(P<0.05)。总之,当饲喂添加CTX的日粮时,蛋鸡的产蛋量和所产鸡蛋的蛋黄颜色得到改善。 还原 |
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