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 Comprehensive responses of aroma production in ‘Benihoppe’ strawberry to low oxygen associated with the changes of key gene expressions and energy levels ‘Benihoppe’草莓香气产生对低氧的综合响应与关键基因表达和能量水平的变化有关
相关领域
芳香
化学
乙醛
萜烯
风味
食品科学
氧气
草莓
发酵
乙醇
有机化学
植物
生物
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Jingxin Chen; Demei Zhang; Xiaohan Zhang; Xuqiao Feng; Hongbo Mi; et al 出版日期：2022-10-28 |
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