Simulated Digestion and Fecal Fermentation Characteristics of Pumpkin Polysaccharide and the Anti‐Inflammatory Activity of Its Fermentation Products

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标题	Simulated Digestion and Fecal Fermentation Characteristics of Pumpkin Polysaccharide and the Anti‐Inflammatory Activity of Its Fermentation Products 南瓜多糖的模拟消化和粪便发酵特性及其发酵产物的抗炎活性相关领域益生元化学发酵食品科学消化（炼金术）多糖肠道菌群糖厚壁菌短链脂肪酸生物化学色谱法丁酸盐 16S核糖体RNA 基因
网址	https://doi.org/10.1002/cbdv.202501823
DOI	10.1002/cbdv.202501823 doi
其它	期刊：Chemistry & Biodiversity 作者：Haizhao Song; Fangmin Chen; Qianqian Huang 出版日期：2025-09-22
求助人	整齐以亦在 2025-09-24 09:19:29 发布自天津，悬赏 10 积分
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