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  Feature-Based Molecular Networking Analysis of the Metabolites Produced by in vitro Solid-State Fermentation Reveals Pathways for the Bioconversion of Epigallocatechin Gallate 基于特征的分子网络分析揭示了表没食子儿茶素没食子酸酯的生物转化途径
相关领域
生物转化
化学
没食子酸
没食子酸表没食子酸酯
发酵
体外
生物化学
戒指（化学）
多酚
有机化学
抗氧化剂
核化学
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| 其它 |
期刊： 作者：Hao-Fen Xie; Ya-Shuai Kong; Ru-Ze Li; Hong Zhang; Lulu Liu; et al 出版日期：2020-04-21 |
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