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 Effect of structural characteristics of resistant starch prepared by various methods on microbial community and fermentative products 不同方法制备抗性淀粉的结构特性对微生物群落及发酵产物的影响
相关领域
发酵
丁酸盐
淀粉
化学
食品科学
傅里叶变换红外光谱
化学工程
工程类
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