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 Physicochemical, sensory characterisation and volatile components of 16 NFC pear juice 16种NFC梨汁的理化、感官特性及挥发性成分
相关领域
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生物
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期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Xiaojing Gan; Qianyun Ma; Liwen Wang; Wenhui Liu; Zhizhou Chen; et al 出版日期：2023-03-20 |
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