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 Quaternized cellulose ester-confined dopamine oligomer complexes with antioxidant, antibacterial and fluorescent properties for fruit preservation and anti-counterfeiting 用于水果保鲜和防伪的具有抗氧化、抗菌和荧光性能的季铵化纤维素酯限制多巴胺低聚物复合物
相关领域
化学
荧光
聚合
低聚物
抗菌活性
纤维素
高分子化学
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水解
有机化学
儿茶酚
多酚
共价键
极限抗拉强度
大肠杆菌
聚合物
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组合化学
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涂层
圆二色性
位阻效应
疏水效应
化学改性
戊二醛
微晶纤维素
光化学
胱胺
化学工程
抗菌剂
过氧化氢
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Yuanyuan Xu; Ying Wang; Xiaoqian Zhou; Dong Wang; Qingbo Wang; et al 出版日期：2025-10-26 |
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