Composition, Structure and Functional Properties of Protein Concentrates and Isolates Produced from Walnut (Juglans regia L.)

已完结

文献求助详情

标题	Composition, Structure and Functional Properties of Protein Concentrates and Isolates Produced from Walnut (Juglans regia L.)
网址	https://www.mdpi.com/1422-0067/13/2/1561/pdf
DOI	10.3390/ijms13021561 doi
其它	期刊：International Journal of Molecular Sciences 作者：Xiaoying Mao; Yufei Hua 出版日期：2012-02-02
求助人	义气念柏在 2026-02-28 17:31:02 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 李爱国上传了应助文件

1秒前; George完成签到，获得积分10

1秒前; towerman完成签到，获得积分10

1秒前; solast发布了新的文献求助10

1秒前; Hello的应助被不想做科研的打工人采纳，获得10

2秒前; 文献期待发布了新的文献求助10

2秒前; Sunflower完成签到，获得积分10

3秒前; 烟花上传了应助文件

4秒前; YC发布了新的文献求助10

4秒前; 标致大炮完成签到，获得积分10

4秒前; 我是老大上传了应助文件

6秒前; 安安静静的风车完成签到，获得积分10

6秒前; 清爽书雪发布了新的文献求助20

7秒前; 李xq完成签到，获得积分10

7秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

8秒前; 呆呆完成签到，获得积分10

8秒前; 爱学习的小女孩完成签到，获得积分10

8秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

9秒前; 小苏打发布了新的文献求助20

9秒前; 酷波er的应助被李一中采纳，获得10

9秒前; Owen上传了应助文件

9秒前; Dai发布了新的文献求助30

9秒前; 赘婿上传了应助文件

9秒前; 普诺士菌完成签到，获得积分10

10秒前; 杜仲发布了新的文献求助10

10秒前; 传奇3的应助被细心醉柳采纳，获得10

11秒前; JamesPei上传了应助文件

11秒前; 七听上传了应助文件

11秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

11秒前; 畔畔上传了应助文件

11秒前; wangxudk发布了新的文献求助10

11秒前; Captain完成签到，获得积分10

12秒前; 华仔的应助被LLL采纳，获得10

12秒前; 实验鱼发布了新的文献求助10

12秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

13秒前; Shi完成签到，获得积分10

14秒前; 羡鱼发布了新的文献求助10

15秒前; 今后的应助被jiangqingquan采纳，获得10

15秒前; 蜩与学鸠笑我发布了新的文献求助10

16秒前; Li发布了新的文献求助10

16秒前