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 Evaluation of the spoilage potential of bacteria isolated from spoiled raw salmon (Salmo salar) fillets stored under modified atmosphere packaging 相关领域
明亮发光杆菌
食物腐败
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细菌
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Sabrina Macé; Jean‐Jacques Joffraud; Mireille Cardinal; Мariya Malcheva; Josiane Cornet; et al 出版日期：2012-11-02 |
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