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Physicochemical quality parameters, antibacterial properties and cellular antioxidant activity of Polish buckwheat honey 波兰荞麦蜂蜜理化品质参数、抗菌特性及细胞抗氧化活性
相关领域
化学
芦丁
抗菌活性
抗氧化剂
食品科学
过氧化氢酶
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过氧化氢
绿原酸
酵母
生物化学
细菌
生物
遗传学
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