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 Detection and quantification of extra virgin olive oil adulteration by other grades of olive oil using front-face fluorescence spectroscopy and different multivariate analysis techniques 使用正面荧光光谱和不同多元分析技术检测和定量其他等级橄榄油对特级初榨橄榄油的掺假
相关领域
橄榄油
荧光光谱法
多元统计
多元分析
色谱法
光谱学
化学
荧光
分析化学（期刊）
环境科学
食品科学
数学
统计
光学
量子力学
物理
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期刊：Food Chemistry 作者：Hicham Zaroual; El Mestafa El Hadrami; Abdellah Farah; Yassine Ez zoubi; Christine Chèné; et al 出版日期：2025-03-11 |
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