Characterization and comparison of UK, Irish, and French cold pressed rapeseed oils with refined rapeseed oils and extra virgin olive oils

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标题	Characterization and comparison of UK, Irish, and French cold pressed rapeseed oils with refined rapeseed oils and extra virgin olive oils 英国、爱尔兰和法国冷榨菜籽油与精炼菜籽油和特级初榨橄榄油的表征和比较相关领域油菜籽油酸化学食品科学脂肪酸多不饱和脂肪酸大豆油过氧化值生物化学
网址	http://dx.doi.org/10.1002/aocs.12773
DOI	10.1002/aocs.12773 doi
求助人	ying 在 2025-06-11 10:07:38 发布自贵州，悬赏 10 积分
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