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[高分]
 Enhancing thermal stability of pectinase using thermal titration molecular dynamics and density functional theory approach 利用热滴定、分子动力学和密度泛函理论方法提高果胶酶的热稳定性
相关领域
滴定法
果胶酶
热稳定性
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期刊：Journal of Biomolecular Structure and Dynamics 作者：Bader Huwaimel; Kareem M. Younes; Hashem O. Alsaab; Rami M. Alzahrani; Ahmed Alobaida; et al 出版日期：2025-05-21 |
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