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  Modulation of gut microbiota and markers of metabolic syndrome in mice on cholesterol and fat enriched diet by butterfly pea flower kombucha 蝴蝶豌豆花康普茶对高胆固醇和脂肪饮食小鼠肠道微生物群和代谢综合征标志物的调节
相关领域
生物
食品科学
淀粉酶
肠道菌群
发酵
脂肪酶
生物化学
酶
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期刊：Current Research in Food Science 作者：Happy Kurnia Permatasari; Fahrul Nurkolis; William Ben Gunawan; Vincentius Mario Yusuf; Muhammad Yusuf; et al 出版日期：2022-01-01 |
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