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 Enhanced Food Quality by Digital Traceability in Food Processing Industry 通过食品加工业的数字可追溯性提高食品质量
相关领域
可追溯性
透明度（行为）
实施
供应链
质量（理念）
食品加工
风险分析（工程）
食品工业
过程管理
计算机科学
业务
营销
数据科学
计算机安全
化学
政治学
法学
程序设计语言
哲学
软件工程
食品科学
认识论
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| 其它 |
期刊：Food Engineering Reviews 作者：Elisa Verna; Gianfranco Genta; Maurizio Galetto 出版日期：2025-01-15 |
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