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 An insight into phytic acid biosynthesis and its reduction strategies to improve mineral bioavailability 植酸生物合成及其还原策略以提高矿物质生物利用率的探讨
相关领域
植酸
生物利用度
植酸酶
微量营养素
矿物吸收
食品科学
生物化学
消化（炼金术）
生物
化学
生物技术
酶
钙
药理学
色谱法
有机化学
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