标题 |
Comparison of lipid structure and composition in human or cow's milk with different fat globules by homogenization
用匀浆法比较人乳和牛奶中不同脂肪球的脂质结构和组成
相关领域
脂肪球
均质化(气候)
食品科学
乳脂
作文(语言)
牛奶
化学
生物
语言学
哲学
生物多样性
生态学
亚麻籽油
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其它 |
期刊:Food & Function 作者:Pu Zhao; Dan Li; Xinghe Zhang; Xingwang Ye; Zhiqiang Zhang; et al 出版日期:2023-01-01 |
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