Analysis of volatile and nonvolatile compounds in decaffeinated and regular coffee prepared under various roasting conditions

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标题	Analysis of volatile and nonvolatile compounds in decaffeinated and regular coffee prepared under various roasting conditions
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137543
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.137543 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Hyunbeen Park; Eunjeong Noh; Mingyu Kim; Kwang‐Geun Lee 出版日期：2023-09-20
求助人	穿西装的小卡在 2026-10-21 20:21:48 发布自云南，悬赏 10 积分
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