Ginger beers fermented with fruits: Chemical and sensory characterization and effects on target colonic microbial groups of vegan adults

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标题	Ginger beers fermented with fruits: Chemical and sensory characterization and effects on target colonic microbial groups of vegan adults
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105636
DOI	10.1016/j.fbio.2024.105636 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Louise Iara Gomes de Oliveira; Whyara Karoline Almeida da Costa; Fernanda de Candido de Oliveira; Marcos dos Santos Lima; Evandro Leite de Souza; et al 出版日期：2025-01-01
求助人	hahaha 在 2026-09-28 18:21:51 发布自中国，悬赏 10 积分
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