Microstructure development in semi-liquid shortenings upon storage

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标题	Microstructure development in semi-liquid shortenings upon storage
网址	http://dx.doi.org/10.21748/ajpy9424
DOI	10.21748/ajpy9424 doi
其它	期刊：Proceedings of 2022 AOCS Annual Meeting & Expo 作者：Kato Rondou; Fien De Witte; Filip Van Bockstaele; Koen Dewettinck 出版日期：2022-09-29
求助人	KD 在 2026-11-04 19:40:19 发布自印度，悬赏 10 积分
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