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 Recovery and identification bioactive peptides from protein isolate of Spirulina platensis and their in vitro effectiveness against oxidative stress-induced erythrocyte hemolysis 钝顶螺旋藻分离蛋白活性肽的回收鉴定及其体外抗氧化应激性红细胞溶血作用
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溶血
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生物化学
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丙二醛
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谷胱甘肽过氧化物酶
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酶
食品科学
生物
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