Design future foods using plant protein blends for best nutritional and technological functionality

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文献求助详情

标题	Design future foods using plant protein blends for best nutritional and technological functionality
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Trends in food science & technology. 作者：Jiménez-Munoz LM, Tavares GM, Corredig M 出版日期：2021-07-01
求助人	韩琳在 2026-07-22 16:31:18 发布自河南，悬赏 10 积分
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