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Sources, advances, and future prospects of screening food contaminants in plant-based foods by vibrational spectroscopy combined with machine learning
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2025.105017
DOI
10.1016/j.tifs.2025.105017 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Tong Yu; Siyu Yao; Zhongkun Zhang; Alessandra Fantina Victorio Ramos; Luis Rodriguez-Saona; et al
出版日期：2025-06-01
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Jiayu 在 2026-07-28 10:36:35 发布，悬赏 10 积分
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