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标题
Harnessing the Potential of Blood Proteins as Functional Ingredients: A Review of the State of the Art in Blood Processing
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.12254
DOI
10.1111/1541-4337.12254 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Sarah A. Lynch; Anne Maria Mullen; Eileen O’Neill; Carlos Álvarez García
出版日期：2017-02-09
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ferritin 在 2026-09-14 11:41:56 发布自江苏，悬赏 10 积分
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