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标题
Use of an enzyme-assisted method to improve protein extraction from olive leaves
酶辅助法改进橄榄叶蛋白质提取工艺的研究
相关领域
萃取（化学） 色谱法 纤维素酶 化学 蛋白质纯化 酶 聚丙烯酰胺凝胶电泳 溶剂 乙腈 酶分析 电泳 凝胶电泳 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.07.116
DOI
10.1016/j.foodchem.2014.07.116 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：María Vergara-Barberán; María Jesús Lerma‐García; José Manuel Herrero-Martı́nez; Ernesto Francisco Simó‐Alfonso
出版日期：2015-02-01
求助人
郭郭 在 2024-03-11 16:08:56 发布自河南，悬赏 10 积分
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