用不同来源的脂肪酶酯化多不饱和脂肪酸

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标题	用不同来源的脂肪酶酯化多不饱和脂肪酸相关领域脂肪酶二十碳五烯酸多不饱和脂肪酸六烯酸油酸化学甘油脂肪酸甘油三酯酶生物化学单酰甘油脂肪酶食品科学有机化学酶内大麻素系统受体
网址	http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1992.tb01180.x
DOI	10.1111/j.1365-2621.1992.tb01180.x doi
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