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 Combined effect of Debaryomyces hansenii and Bacillus atrophaeus on the physicochemical attributes, defense-related enzyme activity, and transcriptomic profile of stored litchi fruit 汉森德巴酵母和萎缩芽孢杆菌对贮藏荔枝果实理化特性、防御相关酶活性和转录谱的联合影响
相关领域
汉森尼德巴利酵母菌
采后
生物
可滴定酸
褐变
维生素C
园艺
超氧化物歧化酶
丙二醛
酶
植物
食品科学
生物化学
抗氧化剂
酵母
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期刊：Biological Control 作者：Yue Tang; Rui Li; Zecheng Jiang; Ziyu Cheng; Wen Li; et al 出版日期：2022-06-18 |
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