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Modifiers based on natural deep eutectic mixtures to enhance anthocyanins isolation from grape pomace by pressurized hot water extraction
相关领域
萃取(化学) 分离(微生物学) 共晶体系 化学 食品科学 葡萄籽 色谱法 生物 有机化学 微生物学 合金
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2021.111889 doi
其它 期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者:Lucía Loarce; Rodrigo Oliver-Simancas; Lourdes Marchante; M.C. Dı́az-Maroto; María Elena Alañón
出版日期:2021-09-01
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李海翔 在 2025-11-08 14:29:41 发布自天津,悬赏 20 积分
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