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 Diet with linseed oil and organic selenium yields low n‐6/n‐3 ratio pork Semimembranosus meat with unchanged volatile compound profiles 含有亚麻籽油和有机Se的饮食可产生低n-6/n-3比例的猪肉半膜肉，挥发性化合物谱不变
相关领域
亚麻籽油
食品科学
硒
化学
多不饱和脂肪酸
芳香
作文（语言）
脂肪酸
生物化学
有机化学
语言学
哲学
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| 其它 |
期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Iwona Wojtasik‐Kalinowska; Dominika Guzek; Elżbieta Górska‐Horczyczak; Marta Brodowska; Da‐Wen Sun; et al 出版日期：2018-03-30 |
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