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 Construction of cellulose nanocrystals based rod-like electrostatic nanocomplexes and the digestion characteristics of its stable high internal phase emulsions in vitro 纤维素纳米晶棒状静电纳米复合物的构建及其稳定高内相乳液的体外消解特性
相关领域
纤维素
纳米晶
相（物质）
体外
化学
化学工程
消化（炼金术）
材料科学
纳米技术
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生物化学
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Hualei Chen; Fei Pan; Wenjun Peng; Xiangxin Li; Xiaoming Fang; et al 出版日期：2025-03-01 |
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