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 Capsicum annuum(hot pepper): An ancient Latin‐American crop with outstanding bioactive compounds and nutraceutical potential. A review 辣椒：一种古老的拉丁美洲作物，具有出色的生物活性化合物和营养潜力。一篇评论
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Talía Hernández‐Pérez; María del Rocío Gómez‐García; María Elena Valverde; Octavio Paredes‐López 出版日期：2020-09-27 |
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