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标题
Qu-omics elucidates the formation and spatio-temporal differentiation mechanism underlying the microecology of high temperature Daqu
曲组学揭示了高温大曲微生态的形成和时空分化机制
相关领域
生物 微生物 细菌 食品科学 人口 分生孢子 微生物学 生物化学 遗传学 突变体 基因 社会学 人口学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137988
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.137988 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Liang Yang; Wenlai Fan; Yan Xu
出版日期：2023-11-14
求助人
向阳花开 在 2025-08-06 16:43:24 发布自天津，悬赏 10 积分
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