| 标题 |
Corrigendum to ‘regulation of corn starch on the properties of tremella polysaccharide-egg white protein-orange juice composite gel and its application in 3D printing’ [food chemistry: X 27 (2025) 102382] “玉米淀粉对银耳多糖-蛋清蛋白-橙汁复合凝胶性质的调节及其在3D打印中的应用”勘误表[食品化学:X 27(2025)102382]
相关领域
蛋清
多糖
玉米淀粉
食品科学
淀粉
橙色(颜色)
化学
变性淀粉
复合数
橙汁
生物化学
材料科学
复合材料
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Food Chemistry X 作者:Lili Liu; Beibei Shao; Wanlin Yang; Weiwei Cheng; Yue Ding; et al 出版日期:2025-04-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)